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日々感じた事、MMOや趣味について、 のらりくらりと、時にはバッサリと 書いて行く予定です
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この前、知人の農家の人に大量のジャガイモを頂きました~w 

で、色々とジャガイモ料理を調べて作ってみたんですが、

簡単・美味しいのがあったので書いちゃおうかと思います

(何処で調べたか忘れましたが・・・)

 


材料

ジャガイモ 小6個
バター 70g
砂糖 70g
塩 小1/3
醤油 小1
水 1.5カップ
ゆで卵 1個

  

 

作り方

 

1.ジャガイモは皮をむき半分に切る

2.鍋に、水、砂糖、バター45g、塩をいれ、ジャガイモに火を通す

3.ジャガイモに火が通ったら、残りのバター25gを入れまぜる

4.火を止めて、醤油をからめる
5.ゆで卵をみじん切りにし、3に混ぜる
6.盛りつけた後で、刻みパセリを散らす

 

 

 

ご飯のオカズにもなるし、つまみにもなり結構簡単かも~

でも、食べ過ぎたら間違い無く太りそう。。。。(T^T)

 

バター70gって多い様に感じますが意外にもこれで適量っぽいです

マーガリンでの代用は味がかなり落ちます・・・><

 

個人的にはカルピス社製のバターがお薦めです

(あまり見かけないかもですが、日本製で湯せんして水分が一番少ないバターらしい)

 

 

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無題
この記事見るんじゃなかった・・・
見る前からお腹空いてたのに、
見たら余計にお腹が空いてきたOTL

・・・簡単そーなのでそのうち作ってみよーかな
なーんて。
里緒 2009/05/11(Mon)21:29:04 編集
Re:無題
慣れれば製作時間10分ぐらいだよ~w
作ったら教えてね^^
【2009/05/12 09:59】
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趣味:
クルマとカラオケ・写真料理等
自己紹介:
 好きなアーティスト
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 好きな言葉
時計の針は元には戻らない。だが、
自らの手で進めることは出来る。   
   by 碇ゲンドウ

 座右の銘
    『最善か無か!』

MMOは
キャラ名
るぅどびっひ(Ludwig)・るぅ 等
UO.リネ.コルム.パンヤ完美等を経て
夢世界を引退、通称は『るぅ』


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日記内の画像はクリックすれば
多少鮮明に観れる筈です

以上
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